zondag 21 april 2013

Een valse start

9 maanden hebben we vol verwachting naar hem uitgekeken en nu is hij er!  Op woensdag 17 April om 08.15 uur is Sep in het WKZ in Utrecht geboren.
Een prachtig mannetje met zwarte krulhaartjes.
Helaas verliep alles niet zo gladjes en onze rose wolk verschoot van kleur.




De bevalling duurde lang en was zwaar. Mijn kind verloor 2 liter bloed en uiteindelijk moest de vacuumpomp er aan te pas komen. Ze heeft zich er geweldig doorheen geworsteld. Ik ben zo trots op haar. Het was een uitputtingsslag voor de kersverse ouders, zo stel je je de geboorte van je eerste kindje toch echt niet voor!

Onze kleine hummel kwam gekneusd, met een ei op z'n bolletje en een hersenschudding ter wereld.
Tot overmaat van ramp moest er ook nog een katheter geplaatst worden omdat er tijdens de zwangerschap op de echo's te zien was dat 1 van zijn niertjes behoorlijk vergroot was. Hij werd direct na zijn geboorte onderzocht en er werd geconstateerd dat er een obstakel was in een urineleider, wat snel verholpen zou moeten worden.
Ik mocht bij hem kijken maar ik mocht hem nog niet vasthouden.




Een dag na zijn geboorte kreeg z'n moeder een bloedtransfusie en is ons kereltje geopereerd.
Onze rose wolk was inmiddels een stuk donker geworden.

Tijdens zijn operatie is gebleken dat de wand van de blaas extreem verhard is waardoor de urineleiders beschadigd zijn. De kans was groot was hij opnieuw onder het mes moest. Het bericht dat hij tijdens deze (nood)operatie 2 stomaatjes zou krijgen om zijn blaas te ontzien trof ons als een mokerslag in het gezicht.
Onze rose wolk was totaal verdwenen.





Inmiddels zijn we 4 dagen verder en tot onze grote opluchting is er van een tweede operatie nog geen sprake. Het gevaar is nog niet helemaal geweken maar Sep is een vechtertje. Hij drinkt en plast gelukkig goed en wordt iedere dag onderzocht.
Zijn toestand is inmiddels duidelijk verbeterd.
Als dit zo doorgaat mogen moeder en kind in de loop van aankomende week naar huis. Dat zou toch wel heel fijn zijn.

Vast staat wel dat hij de hersteloperatie aan zijn urineleiders in ieder geval over een half jaar zal moeten ondergaan maar dan is er gelukkig geen sprake meer van 2 stomaatjes.




















zondag 14 april 2013

Zoooooooooo spannend.................

Het is bijna zover. BIJNA!!!!!!!!
De geboorte van mijn eerste kleinkind laat nu niet lang meer op zich wachten. Het kan echt ieder moment gaan gebeuren.
De aanstaande ouders hebben schitterende foto's laten maken waaronder deze.


Hun zoon kan komen, ze zijn er klaar voor.
Prachtig he?

woensdag 3 april 2013

Uitprobeersels!

Zo, Pasen hebben we ook weer achter de rug.
Ik weet niet hoe het jullie is vergaan maar mijn weekend stond bol van de lekkernijen!! Ik had mijn kids en aanhang uitgenodigd voor een brunch en dan vind ik het leuk om weer eens iets nieuws uit te proberen. Nou, da's gelukt hoor!
En het viel nog in de smaak ook.

Om te beginnen:

Bacon Ei Muffins




Die zien er toch geweldig uit??
Een super makkelijk recept en zo klaar. Leuk als ontbijt maar ook voor een brunch en zelfs voor een High Tea!!

Zo maak je ze

Ingrediënten
6 eieren
8 ronde plakjes ontbijtspek
Peper en zout
2 bosuitjes
Boter om in te vetten.
50 gr geraspte kaas
 
Materialen
Muffinbakblik
 
Bereiding
Verwarm de oven op 180 graden. Vet de vormpjes een beetje in met boter (de bacon is ook als vet). Leg de plakjes bacon in de muffinvormpjes.
Leg eventueel nog een extra stukje op de bodem zodat het ei er niet zo snel door heen loopt. Hak de bosuitjes in dunne ringetjes. Klop de eieren met wat peper en zout los en roer de geraspte kaas en bosui er door heen. Schenk het eiermengsel in de baconvormpjes tot net onder de rand. Zet het bakblik ongeveer 15 minuten in de oven totdat de eieren helemaal gestold zijn. Je kunt dit met een sateprikker controleren.

Ze waren echt heerlijk!

En toen ik dit recept tegen kwam wist ik gelijk dat ik dat ook wilde proberen.




Een heerlijke Spinazie Quiche.
En weet je wat zo leuk is, hij heeft geen bodem!
Da's voor de lijn natuurlijk mooi mee genomen want extraatjes hadden we dit weekend al genoeg.

Je zou hem warm kunnen eten maar ik heb hem een dag van te voren gemaakt. Makkelijk, zo uit de koelkast op tafel.
Ziet er heerlijk uit en zo smaakt ie ook.
Een blijvertje!!

Hier is het recept
 
Ingrediënten
1 eetlepel olijfolie
ca 8 gedroogde tomaatjes
1 ui, gesnipperd
300 gr diepvriesspinazie, ontdooid en uitgelekt
350 gr geraspte gruyère kaas
Snufje zwarte peper
5 eieren
Boter om in te vetten
 
Materialen
Quichevorm of ovenschaal van ca 23 cm
 
Bereiding
Verwarm de oven voor op 180 graden. Vet de vorm in. Bak de ui in de olijfolie in een grote pan aan. Voeg de spinazie toe totdat al het overtollige vocht verdwenen is. Klop in een grote kom de eieren, kaas en peper door elkaar. Roer de spinazie er door. Snijd de gedroogde tomaatjes in stukjes en voeg ook toe aan het ei-spinazie mengsel. Schep alles in de ingevette vorm en verdeel alles netjes. Zet de quiche ongeveer 30 min in de oven totdat hij gaar en licht bruin is.
 
Al dit lekkers heb ik gevonden op Leuke Recepten
Ga voor de gein eens kijken daar, je komt er zoveel ideeen tegen. Voor elke gelegenheid, dus er is vast wel iets van je gading bij!